【健康】 如何预防脂肪肝？营养加运动远离脂肪肝

“脂肪肝”是近年来人们时常谈起的话题，尤其是在体检过后，看着体检报告上的诊断，人们这才慌了神。脂肪肝到底是一种什么病？哪些人易患脂肪肝？脂肪肝会演变成肝硬化吗？其实，对脂肪肝不必恐慌，脂肪肝属可逆性疾病，通过早期诊断、及时治疗，并养成健康的生活习惯，多数可恢复正常。

 脂肪肝，只是肝脏中多了点脂肪吗？

 顾名思义，脂肪肝是指脂肪在肝细胞中异常堆积过多形成的一种疾病。脂肪肝不是一个独立的疾病，它是由于多种原因造成肝脏脂肪代谢障碍，致使脂类物质的动态调节平衡失调，脂肪异常堆积在肝脏组织细胞内，形成了大大小小的脂肪滴，使肝脏肿大并呈现出黄色。

 现状：发病率逐年攀升

 脂肪肝在人群中的发生率逐年攀升, 严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。数据显示，近年体重正常儿童的脂肪肝发生率已经由10年前的2.6%增长到5%，肥胖儿童以及2型糖尿病患儿中发生率已高达38%和48%。

 危害：可引发各种慢性甚至严重疾病

 脂肪肝对人体的影响绝不仅仅是“肝脏多了些脂肪”那么简单。患上轻度脂肪肝后，如果不注意生活方式的调控和治疗，对它“听之任之”，那么轻度脂肪肝可逐渐发展为中、重度脂肪肝，患者有可能进一步出现脂肪性肝炎、肝硬化等严重疾病。

哪几类人易患脂肪肝？

肥胖，尤其是“大腹便便”者

 肥胖者血液中的脂肪酸增加，并且大量进入肝脏，超出了肝脏的处理能力，导致脂肪在肝脏内堆积，形成脂肪肝。

 有慢性疾病，尤其是2型糖尿病患者

 脂肪肝的发生与许多因素有关，如肥胖、高脂血症、高血压等的患者，尤其是Ⅱ型糖尿病者更容易伴发脂肪肝。在严重肥胖的Ⅱ型糖尿病患者中，100%被发现患有脂肪肝。

 缺乏运动的人群

 随着现代人生活方式的改变，缺乏运动、多坐少动、以车代步等生活方式均可导致机体能量消耗减少，引起脂肪的过量蓄积，引发脂肪肝。

预防脂肪肝，你能做什么？

营养：低脂低碳水化合物膳食和补充各类营养素

人体临床试验显示，相对于健康人，脂肪肝患者的膳食总能量和饱和脂肪的摄入量更高，而不饱和脂肪、膳食纤维，以及抗氧化维生素，如维生素C、维生素E等的摄入量较低。所以，无论是为了预防或治疗脂肪肝，要在控制总能量摄入的基础上，合理调整营养素的比例，增加维生素、微量元素、膳食纤维的摄入，通过降低体重，进而减少脂肪肝的发生。

运动：有氧运动有助于预防和控制脂肪肝

  脂肪肝患者的运动项目应以低强度、长时间的有氧运动为主，如慢跑、中快速步行（115－125步／分钟）、骑自行车、打羽毛球、踢毽子、跳绳和游泳等，促进脂肪分解。许多研究显示，有规律地进行运动的人患脂肪肝的概率比较低，即使运动的强度尚不足以使体重减轻，但是也可以对肝脏脂肪产生一定影响。在一项长达12年的大型追踪研究中，研究人员发现，有氧运动有助于降低死亡风险，其机制在一定程度上与减少肝脏中的脂肪含量有关。